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martes, 19 de mayo de 2020

PRODUCTOS DE MORINGA - ORGANIC LP



Árbol que se utiliza como complemento nutricional, originario de la India que contiene más nutrientes que cualquier fruta o vegetal. Es un alimento desintoxicante, preventivo, curativo y nutritivo. Sus beneficios naturales son avalados por la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación). Este organismo internacional destaca las cualidades especiales que posee la moringa y recomienda su consumo.

La moringa (Moringa oleífera Lam.), es un árbol del que se utilizan las hojas, los frutos, las semillas con fines alimentarios y medicinales. Entre los distintos usos que recibe esta planta, es utilizada por sus propiedades antioxidantes, antiinflamatorias, antihistamínicas, antibacterianas, hipolipemiantes, hipoglucemiantes, eupépticas (favorece la digestión), emolientes, dermoprotectoras, y antifúngicas. Destaca también como un potente aporte nutricional y energético.

La moringa posee cualidades nutricionales sobresalientes tales como:

25 veces más hierro que las espinacas.
17 veces más calcio que la leche.
15 veces más potasio que los plátanos.
10 veces más vitamina “A” que las zanahorias.
9 veces más proteína que el yogur.
½ veces más vitamina “C” que las naranjas.

50 veces más Vitamina B1 que las sardinas.
50 veces más vitamina B2 que el maní.
37 veces más antioxidantes que las uvas.
8 veces más poli fenoles que el vino.
4 veces más fibra que el trigo.
4 veces más Vitamina B que la carne.
3 veces más luteína que el brócoli.

Además, posee:

92 nutrientes
46 antioxidantes
36 antiinflamatorios
18 aminoácidos
15 vitaminas
13 minerales
300 enzimas, clorofila, zeantina, fito hormona del rejuvenecimiento, etc.

Por lo anteriormente expuesto a la moringa se le llama la “Planta Milagrosa” o el ”Árbol de la Vida”.

Los nutricionistas han señalado que difícilmente se podrá encontrar un alimento más completo que la moringa, que además tiene un sabor agradable y se puede consumir fresca, seca o como producto terminado.

Esta planta, llegó al Perú por el año 2009, y se está convirtiendo rápidamente en un suplemento nutricional importante en la alimentación de todas las personas, en especial de las adultas.

También se convierte en una alternativa impostergable para las poblaciones de las zonas urbana marginal y rural, donde las personas no tienen la oportunidad de tomar leche, comer verduras frescas, saborear un pescado y otros deliciosos alimentos.

Cuando con ORGANIC LIFE PERU GROUP SAC, hace diez años conocimos la Moringa oleífera quedamos atrapados por su potencial generador de vida y por sus principios activos que contribuyen a la sana alimentación, a alejar el sufrimiento y generar armonía; por eso hemos tomado la decisión de promover el consumo de moringa en sus diversas presentaciones a través de nuestra marca TERRAANDINA.

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Jabón de Moringa x 90 g

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domingo, 12 de agosto de 2018

La Maravillosa Moringa - ORGANIC LP


La Moringa oleífera Lam, conocida en Perú, es una planta con innumerables propiedades nutritivas y terapéuticas, por lo cual pudiera ser considerada como uno de los alimentos que contribuyen al bienestar y a la prevención de enfermedades por sus efectos antioxidantes. Es indispensable fomentar su cultivo, utilización y consumo racional, no solo por sus propiedades, sino también como parte de un estilo de vida sano.

Pero ya se puede afirmar con rigor científico, que se trata de un magnífico integrador y muchos lo consideran un súper alimento, como la espirulina, la maca, el jugo de clorofila o la masa de cacao.

La lista de los minerales presentes en la moringa es larga y entre los más importantes están incluidos el calcio, hierro, potasio, magnesio, cobre y zinc. La moringa es la fuente más rica de calcio encontrado en material vegetal.

La moringa aporta importantes fito nutrientes (46 antioxidantes, 36 anti inflamatorios) que limpian el cuerpo de toxinas, purifican los riñones, desinflaman, ayudan a fortalecer el sistema inmunológico, a reconstruir los glóbulos rojos en la sangre y, más importante aún, a rejuvenecer el cuerpo al nivel celular. Los fito nutrientes presentes en la moringa incluyen alfa y beta caroteno, luteína, zeaxanthin y clorofila.


USOS DE LAS PARTES DE LA MORINGA

HOJAS
Primero están las hojas. Estas son las que tienen más usos, y sirven tanto como fuente de alimento humano como animal, pues los contenidos nutricionales de la planta y el bajo costo de la producción de biomasa son ideales para la alimentación de ovinos, aves, peces y cerdos. En algunos casos es necesario combinar la hoja con otro tipo de planta para balancear la dieta de los animales.

La producción de agrocombustibles a partir de las hojas de Moringa oleífera presenta un mejor rendimiento por hectárea que la caña de azúcar; llega incluso a ser 10 veces mayor, debido a que posee un gran contenido de azúcar y almidón en sus hojas.

Las hojas de la Moringa oleífera contienen un grupo valioso de nutrientes esenciales para el ser humano: contiene 18 de los 20 aminoácidos que el cuerpo humano necesita, entre ellos los 9 aminoácidos esenciales (de los cuales dos son los más importantes para el desarrollo infantil: la arginina y la histidina), junto con una considerable cantidad de proteína (incluyendo los tallos y las ramas).

TALLO
El tallo se utiliza como carbón vegetal. La corteza fresca funciona como antídoto contra la picadura de algunos insectos, contra el veneno de serpientes y también es diurético y antiescorbútico. La raíz se puede usar para la elaboración de algunos platillos y como condimento, ya que tienen un sabor picante como el rábano rustico; además, al igual que el tallo, es diurético y antiescorbútico.

RAIZ
La raíz de la Moringa oleífera es gruesa y profunda, con un sistema extenso de raíces laterales tuberosas; así, es una gran reserva de agua para épocas de sequía, lo cual genera una mejor retención de suelo. También su implantación para la prevención de deslizamientos de tierra es de suma utilidad.
  
FLORES
Las flores sirven como alimento en algunos platillos y son útiles para tratar problemas urinarios. También favorecen la calidad y el  flujo de la leche materna.


FRUTO
El fruto de esta planta se utiliza como alimento principalmente; pero las semillas desempeñan un papel fundamental, ya que estas contienen un 40 % en peso de aceite, del cual un 73 % es aceite oleico, un buen sustituto del aceite de oliva. Por otro lado, esa cantidad de aceite favorece la elaboración de agrocombustibles, lubricación de mecanismos, fabricación de jabón y cosméticos. 

Una de las características más llamativas de esta planta, y en especial de sus semillas, es su propiedad insecticida, que la hace una opción muy viable para cultivos, debido a la presencia de lectinas que son nocivas para diferentes insectos y en sus diferentes etapas. Además, estas tienen una importante aplicación como coagulante, por sus propiedades similares a las del alumbre (sulfato de aluminio), que es usado para el tratamiento de aguas para consumo humano. 

Por esta razón, el uso de las semillas de Moringa oleífera para este tipo de tratamientos es de gran importancia, por cuanto reduce la turbidez y el color. Aparte de lo anterior, posee propiedades antibacteriales, lo cual la hace perfecta para dichos procesos sin afectar la salud humana ni el medioambiente.

VALORES NUTRITIVOS DE LA MORINGA
La moringa contiene una combinación única de vitaminas, minerales y aminoácidos que la hacen una de las plantas más nutritivas que se han descubierto. La mayor parte de esta planta es comestible para los humanos y animales de granja.

Las hojas de moringa son excepcionalmente nutritivas, ya que cuando están frescas son ricas en vitamina C, y cuando están cuidadosamente secas, gramo por gramo contienen 24 veces más de hierro que la espinaca, 16 veces más calcio que la leche, 9 veces más vitamina A que la zanahoria, muchas veces más potasio que los plátanos, y cada aminoácido esencial que el cuerpo necesita.

Las hojas son ricas en proteínas, vitamina A, vitamina B, vitamina C y minerales. De modo que, 100 g de hojas de moringa tienen 8.3 g de proteína, 434 mg de calcio, 404 mg de potasio, 738 mg de vitamina A y 164 mg de vitamina C.

Antioxidantes
La moringa contiene 46 antioxidantes poderosos, componente que protege al cuerpo de los efectos desgastantes de los radicales libres neutralizándolos antes de que causen daño celular y enfermedades.

Vitaminas
La vitamina A (alfa y beta-caroteno), B, B1, B2, B3, B5, B6, B12, C, D, E, K, folato (ácido fólico), biotina.

Minerales
Calcio, cromo, cobre, fluoruro, hierro, manganeso, magnesio, fósforo, potasio, sodio, selenio, sulfuro, zinc.

Aminoácidos esenciales
Isoleucina, leucina, lisina, metionina, fenilalanina, treonina, triptófano, valina.

Aminoácidos no esenciales
Alanina, arginina, ácido aspártico, cisteína, glutamina, glicina, histidina, prolina, serina, tirosina.

 PROPIEDADES DE LA MORINGA
1.    La moringa baja rápidamente los niveles de glucosa en sangre (por efecto del ácido clorogénico), pero aporta energía. Este efecto es obviamente útil en diabéticos, pero deben tener cuidado las personas con tendencia a la hipoglucemia.
2.        La moringa alivia el estrés y mejora el estado de ánimo, ya que aporta triptófano.
3.       La moringa mejora la claridad mental, gracias al fuerte aporte de hierro (oxígeno al cerebro) y zinc (coordinación hemisferios cerebrales).
4.       La moringa también disminuye el colesterol; un estudio con animales encontró efectos similares a las estatinas en la reducción del colesterol.
5.         Otro efecto significativo de la moringa es su capacidad desparasitante.
6.     Otros efectos estudiados en la moringa son: la protección contra la contaminación de arsénico, la reducción del hipertiroidismo, la estimulación de la producción de leche materna, la mejora de la piel y las articulaciones (la vitamina A y los aminoácidos activan la producción de colágeno y elastina), el efecto antitumoral (provocado por la niaziminina y la abundancia de antioxidantes), el adelgazamiento de la sangre (estimula la producción de óxido nítrico), la pérdida de peso (aporta saciedad y al mejorar el estado de ánimo, reduce las ingestas compulsivas) y la actividad antiviral (estudiado su efecto contra la Helicobacter pylori) y desparasitante.


UTILIZACIÓN DE LA MORINGA
Lo más práctico es consumir las hojas de moringa deshidratadas y molidas, que dan como resultado un polvo fino, como si fuese espirulina. Se la utiliza del mismo modo, agregando una cucharadita a licuados, jugos, sopas o espolvoreada sobre ensaladas. Esto evita destruir nutrientes a causa de la cocción. Comenzar con una cucharadita diaria al comienzo y no pasar de dos al día.

Como todo alimento nuevo, se sugiere comenzar con precaución, dado sus significativos efectos y las reacciones que provoca en el sistema celular. Dado que la moringa energiza, es mejor consumirla por la mañana o al medio día. Evitar su consumo de noche, pues podría provocar insomnio. Mantenerla siempre a reparo de luz y humedad.
Con las hojas secas se pueden hacer infusiones. Hacer hervir el agua, apagar y echar las hojas, revolver y dejar 5/10 minutos en infusión.
 
Las semillas de moringa, podemos consumirlas unas 2 unidades por día. Para ello hay que pelarlas (descacararlas) y tragarlas con un poquito de agua. Esto es muy bueno para bajar el colesterol y los triglicéridos.



CONTRAINDICACIONES
1.      Precaución en embarazadas por su aporte de vitamina A, saludable en su justa medida, pero no en exceso. En este estado no se bene consumir semillas de moringa.
2.   Como incrementa los glóbulos rojos (bueno en anémicos), atención a los que sufren lo opuesto (policitemia).
3.      Dado que baja el azúcar en sangre, cuidado en hipoglucémicos.
4.      Como es estimulante, puede provocar insomnio.
5.   En razón de activa el drenaje de toxinas, puede generar diarreas (siempre saludables mientras que se consuma jugos y licuados) o urticarias.
6.   Dado que es anticoagulante, las personas que toman fármacos para tal fin deberían abstenerse de jugar a dos puntas. Puede generar acidez si se consume en grandes dosis (por liberación de toxemia y efecto desparasitante) y/o a estómago vacío.
  


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domingo, 4 de octubre de 2015

Moringa, El Árbol Milagroso - Organic Life Perú


Morinda: nombre genérico que deriva del malayo Muringa.
Moringa oleífera, conocido como moringa, es un árbol originario de norte de India. Crece en casi cualquier tipo de suelo, incluso en condiciones de sequía, por eso los científicos recomiendan a las poblaciones que lo cultiven para alimentarse.




Moringa es el único género de la familia Moringaceae, llamada también marango. Este género comprende 13 especies, todas las cuales son árboles de climas tropicales y subtropicales.La especie más popular es Moringa oleifera, árbol original de Kerala, estado de la India.

Descripción
Es un árbol perenne caducifolio. Presenta rápido crecimiento, unos 3 m en su primer año pudiendo llegar a 5 m en condiciones ideales; adulto llega a los 10 o 12 m de altura máxima. 



Tiene ramas colgantes quebradizas, con corteza de corcho, hojas color verde claro, compuestas, tripinadas, de 30 a 60 cm de largo, con muchas hojas pequeñas de 1,3 a 2 cm de largo por 0,6 a 0,3 cm de ancho. 


Florece a los 7 meses de su plantación. Las flores son fragantes, de color blanco o blanco crema, de 2,5 cm de diámetro. 

Produce vainas colgantes color marrón, triangulares, de 30 a 120 cm de largo por 1,8 cm de ancho, divididas longitudinalmente en 3 partes cuando se secan; cada una contiene aproximadamente 20 semillas incrustadas en la médula. 

Semillas de color marrón oscuro, con 3 alas, de un exquisito aroma. Su rusticidad lo hace muy fácil de cultivar.


Usos
Todas las partes del árbol de moringa son comestibles, desde las raíces hasta las semillas de las frutas y sus beneficios son muy diversos, tanto para la agricultura, la alimentación y la medicina.


Es muy sencillo obtener los enormes beneficios de la moringa, y especialmente de sus hojas, que es una de las partes del árbol con mayores cualidades y la parte más fácil de comer. Las hojas tienen tantos compuestos saludables que sólo algunas cuantas de éstas proporcionarían el valor nutritivo necesario para salvar una vida en caso de desnutrición.

Las hojas pueden cocinarse como si fueran espinacas, agregarse a ensaladas, ser molidas para espolvorearse sobre los alimentos o salsas, o ser disfrutadas de cualquier manera posible. Las hojas no necesitan ser refrigeradas y su almacenamiento no altera el valor nutritivo que ofrecen.

El sabor de la moringa es agradable y sus partes se pueden comer crudas, especialmente las hojas y flores (que son de color crema y aparecen principalmente en épocas de sequía, cuando el árbol suele perder las hojas) o cocidas de varias formas (por ejemplo en guisos). Las flores son ricas en carbohidratos y tienen un buen sabor, se pueden mezclar con huevos batidos y hacer una tortilla. Las hojas pueden usarse para hacer jugos y tienen un gusto suavemente picante (una mezcla entre berro y rabanito). Además da fruto en forma de vainas que, estando verdes, se pueden cocer y tienen gusto parecido a las judías o chauchas, cuando están maduras se hierven con un poco de sal, se abren y se extraen las semillas ya listas para consumir, de sabor parecido al garbanzo y también se pueden tostar. Las raíces son comestibles, parecen zanahorias pero de gusto picante.

Es una de las especies vegetales con mayor contenido de aceite (35%), lo que la convierte en un importante recurso para fabricar biodiesel de calidad. El cultivo tiene un rendimiento de 2.500 kg/hectárea, produciendo casi 1.500 litros de aceite y más de 1.400 litros de biodiesel/ha, lo que ha llevado a que su cultivo se investigue en varios lugares del mundo. Por otra parte, por su belleza es muy utilizada como planta ornamental.

La planta es buena purificadora del agua. Contienen un polielectrolito catiónico que ha demostrado su eficacia en el tratamiento del agua (eliminación de turbidez), en sustitución del sulfato de aluminio o de otros floculantes. La ventaja de usar estas semillas es doble: sustituye productos importados por uno local de fácil acceso y, a diferencia del sulfato de aluminio, es completamente biodegradable.

Sirve como forraje con una larga lista de características benéficas, ya que sirve tanto para ganado vacuno, porcino, ovino, caprino u avícola, entre otros, en los que genera importantes incrementos en el rendimiento, tanto de ganancia de peso como de producción de leche. Su madera sirve como leña y para hacer carbón o celulosa para papel de gran calidad.

Sus raíces se utilizan para producir un condimento de alimentos.

Algunas Características

Esta planta pertenece a la familia de las moringáceas. Es un árbol de crecimiento. Tiene una vaina larga y delgada de entre 20 a 40 centímetros, que posee semillas oleaginosas: el aceite extraído tiene muchas aplicaciones.

Investigaciones han probado que las hojas, semillas, corteza y flores de la planta son muy buenas para el tratamiento de hongos que afectan la piel de los seres humanos. Por otro lado, estas partes del árbol, con excepción de la corteza, han sido usadas en polvo para ponerlo en la leche y otros líquidos para el manejo de niños y adultos desnutridos.

Se comprobó su acción antiparasitaria contra el Ascarislumbricoides, al administrar por vía oral la decocción de las semillas de la planta. Más de la tercera parte del contenido de las semillas es aceite de alta calidad, rico en ácidos grasos insaturados parecidos al aceite de oliva.

Beneficios para la Salud Humana.

Entre las principales propiedades de la moringa podemos mencionar:

  1. Las hojas de moringa tiene propiedades benéficas para el cuerpo humano debido a la cantidad de vitaminas, minerales, ácidos grasos y proteínas que esta posee
  2. Las raíces de la moringa tienen propiedades diuréticas
  3. Las raíces de moringa también ayudan con los problemas del sistema circulatorio
  4. La raíz tiene compuestos cuyas propiedades ayudan a regular el aparato digestivo, previniendo la diarrea o el estreñimiento
  5. La semillas de moringa tienen propiedades antibacteriales
  6. Las flores de moringa son ricas en antioxidantes y aminoácidos
  7. Las hojas de moringa también posee propiedades antibacteriales y antivirales
  8. La moringa posee cualidades antiinflamatorias en sus hojas.


La Moringa (Moringa Oleifera) presenta un alto contenido de proteínas, vitaminas, minerales y una cantidad excepcional de antioxidantes que le confieren cualidades sobresalientes en la nutrición y salud humana.
Los beneficios del consumo de la moringa son:

  1. Incrementa las defensas naturales del cuerpo.
  2. Promueve la estructura celular del cuerpo.
  3. Controla de forma natural los niveles de colesterol sérico.
  4. Reduce la aparición de arrugas y líneas finas.
  5. Promueve el funcionamiento normal del hígado y el riñón.
  6. Embellece la piel.
  7. Proporciona energía.
  8. Promueve una correcta digestión.
  9. Actúa como antioxidante.
  10. Proporciona un sistema circulatorio saludable.
  11. Es un anti-inflamatorio.
  12. Produce una sensación de bienestar general.
  13. Regula los niveles normales de azúcar en la sangre.


Prácticamente todas las estructuras del árbol tienen propiedades medicinales, pero las hojas, los frutos y las semillas merecen una atención especial, ya que se ha demostrado que sus componentes tienen una amplia aplicación para la prevención y el control de diversas enfermedades.

Contraindicaciones de la moringa

Hay pocas consideraciones que deben tomarse en cuenta al usar esta fantástica planta para evitar efectos secundarios. Principalmente, debe evitarse ingerirla en ayunas puesto que actuará como un poderoso laxante. Al igual que las espinacas y las verduras de hoja oscura, la moringa adelgaza la sangre así que se debe evadir su consumo al utilizar medicamentos para adelgazar la sangre o durante el embarazo y la lactancia.

Para ver un video sobre la Moringa, hacer clic Aquí


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Almácigo


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